うめや本舗 ブラック鰤醤油

桔梗屋
145ml
青物魚のお刺身専用醤油
イカ墨を絶妙にブレンド!
618円(税込)
容量
  • 145ml瓶
145ml瓶
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商品説明

うめや本舗 ブラック鰤醤油


薬味のわさびと相性抜群!

旨み成分のある「イカ墨」をブレンドした、
こってり甘露風醤油です。
ブリ、ヒラマサ、マグロ、カツオ、アジなど青物魚全般によく合います。
油の乗った刺身によくからみ、イカ墨の風味がより一層美味しさをを引き立てます。
名づけて『ブラック鰤醤油』

イカ墨料理として、パスタ等にもお使いいただけます。

京都・丹後の【釣り好きのおっちゃん】が、
自分で釣った魚をおいしく食べたい!という想いから刺身醤油を商品化しました。

丹後の老舗醤油屋、桔梗屋醤油株式会社とのコラボにより、
【烏賊かけひしを】と【ブラック鰤醤油】の2種類の個性派醤油が誕生!

【京都・丹後の刺身醤油】をぜひご堪能ください。


【原材料】再仕込み本醸造醤油(遺伝子組み換えでない大豆、小麦含む)、本みりん、昆布、イカ墨


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